슌사이 슌교 다지마
2022년 12월 미하라에서 도미오카로 이전한 하코다테의 유명 이자카야. 대장이 직접 산에 들어가 채취하는 산채·버섯과 직접 낚은 지방 생선 사시미가 일품. 타베로그 3.73/157건. '한 번 오면 매주 오게 된다'고 하는 현지 단골이 끊이지 않는다. 교토 수련의 갓포 이자카야. 1인 4,000〜4,999엔.
"대장이 직접 채취하는 산채·버섯은 다른 곳에서 먹을 수 없다. 하코다테의 자연의 은혜를 충분히 즐길 수 있는 이자카야." "사시미의 신선도가 별격. 현지 어부와의 연결이 느껴진다." "매주 통고 싶어지는 유일무이한 가게."
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