즈유루멘 이케다
메구로역에서 곤노스케자카를 내려간 곳에 있는, 농후 닭 백탕계 쯔케멘 명점. 2019~2025년 미슐랭 2스타, 2026년 1스타 획득. 가게 이름 '즈유루'는 면을 후루룩 빨아들이는 소리를 그대로 이름으로 한 것. 국산 밀 3종 블렌드 자제 면은 쫄깃하고, 화학조미료 무사용 농후 닭 백탕에 어패류를 합한 수프와 궁합이 최고. 카운터 8석만의 작은 가게지만 매일 줄이 선다.
"메구로에서 가장 좋아하는 쯔케멘집" "면의 '즈유루' 감이 진짜" "한정 메뉴만을 위해 재방문한다"는 목소리가 많고, 지역 단골이 오랫동안 다니는 인기점. 미슐랭 가이드 도쿄에서도 복수 연도에 걸쳐 높은 평가를 받음.
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