라멘
추카소바 이치무안
Chuka Soba Ichimuan
명점 지수80SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
타베로그 3.53점/227건.
食べログ3.53/227件。
라멘DB 143건.
ラーメンDB143件。
이바나비 4.0 고평점.
いばナビ4.0の高評価。
취득시 명점 「하자마」의 전 2호점이라는 고귀한 출신.
取手の名店「はざま」の元2号店という高い出自。
독립 후 품질 유지가 높게 평가됨.
独立後も品質維持が高く評価されている。
식재료 집착: 이부키 이리코·라우스 다시마·쇼도시마 간장.
伊吹いりこ・羅臼昆布・小豆島醤油という素材へのこだわり。
매일 소진 폐점, 진정한 인기의 증거.
売り切れ閉店という本物の人気。
체인점 아님 (모리야 1개 점포).
チェーン店ではない（守谷1店舗のみ）。
가짜 리뷰 없음 (구체적 요리 후기 다수, 재방문 투고 다수).
サクラなし（具体的な料理感想多数・リピーター投稿多数）。
독립 검색에서 2025년 9월 개점 전 30분 대기 확인.
2025年9月時点で開店前30分待ちの行列を独立検索で確認。
인기 메뉴POPULAR DISHES
중화소바 (이부키 이리코 육수)
中華そば（伊吹いりこ出汁）
지닭 소바
地鶏そば
각종 한정 메뉴
限定麺各種
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외2016년 취득시 명점 「추카소바 하자마」의 2호점으로 개업 후, 2020년 독립한 모리야시의 실력파 라멘 가게. 점주는 「이부키 이리코」를 중심으로 라우스 다시마와 표고버섯으로 뒷받침한 육수에 집착, 쇼도시마 간장 사용. 카운터 11석뿐인 작은 가게이지만 타베로그 리뷰 227건. 매일 예정 수량 소진 시 폐점.
「하자마 제자의 가게라고 들어서 왔는데 기대 이상」「이리코 향이 고급스러워 질리지 않는 한 그릇」「한정 메뉴를 목적으로 여러 번 다니고 있다」는 리뷰 다수. 이바나비 4.0 고평점. 독립 실력파 명점으로 지역에 정착.
영업 시간HOURS
월11:00-14:30
수 – 금11:00-14:30 / 18:00-23:00
토11:00-14:30 / 18:00-21:00
일11:00-14:30
정기 휴일：화요일
오시는 길ACCESS
카운터 11석만. 현금 전용. 주차장 있음 (5대). 매일 예정 수량 소진 시 폐점.
이바라키현 모리야시 유리가오카 1-2024-108
영어 메뉴：불가카드 결제：불가
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