차이나 스탠드 쇼류
오무타 긴자 아케이드 상가 내의 정통 중화 요리점. 요리사 전문학교 강사 출신 현지 셰프가 2017년 오픈. 화학 조미료를 거의 사용하지 않고, 라유·두반장·참깨 페이스트 등 모든 것을 수제로 제조. '의식동원'을 콘셉트로 한 건강하고 정통적인 중화 요리를 제공.
Yahoo 평점 3.53(16건). 다수 단골: '실력 있는 셰프가 만드는 단단 면이 최고' '고품질 단단 면을 위해 여러 번 방문'. 오무타시 공식 관광 사이트 게재. 전 수제 조미료·화학 조미료 불사용이 후기에서 극찬.
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