가토 드 부아 본점
근철 야마토사이다이지역에서 도보 바로인 나라를 대표하는 프랑스 과자 명점. 오너 셰프 하야시 마사히코는 1991년 '쿠프 뒤 몽드 드 라 파티세리'에서 일본인 최초로 세계 챔피언이 된 전설의 파티시에. 본점과 라보라토와르 점 2개만 운영(직영, 가맹점 없음). 카페 공간에서 케이크를 즐길 수도 있음. 2023년 스위츠 백명점 선정.
「세계 챔피언이 만든 케이크를 나라에서 이 가격에 먹을 수 있다니」「선물로 가져가면 반드시 기뻐한다」「앙브루아지는 차원이 다른 맛이다」고 현지인의 절대적인 신뢰를 받는다. Instagram(@gateau_des_bois)·공식 사이트에서 현재도 영업 중임을 확인. 나라에서 40년 이상 진심으로 사랑받아 온 명점이다.
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