소바¥¥
소바도코로 미노리
Sobadokoro Minori
명점 지수85SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
지역 메밀 재배부터 제분·수타까지 일관하는 장인의 가게.
地元産そばの作付けから製粉・手打ちまで一貫する職人の店。
타베로그 쇼바라 소바 랭킹 1위.
庄原そばランキング1位（食べログ）。
타베로그 리뷰 102건.
食べログ102件口コミ。
트립어드바이저 4/5·쇼바라 200개 중 8위.
TripAdvisor4/5・庄原200店中8位。
쇼바라 관광 공식 사이트 게재.
庄原観光ナビ公式掲載。
Retty 방문자 다수.
Retty訪問者多数。
다수의 개인 블로그에서 정오 전 줄서기 및 매진 보고.
昼前に行列・売り切れという報告が複数の個人ブログで確認。
타비이로·Retty 편집 기사(PR 아님).
旅色・retty等メディア掲載（PR案件ではなく食べ歩きレポート）。
가격 1,000~2,000엔대.
価格帯1,000〜2,000円台。
사쿠라 의혹 없음.
サクラ疑惑なし。
폐점 정보 없음.
閉店・移転情報なし。
인기 메뉴POPULAR DISHES
메밀 100% 소바
十割そば
오리 세이로 소바
鴨せいろ
히와산 수제 세이로 소바
比和産そばの手打ちせいろ
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외쇼바라시 히와산·고요산 메밀을 사용해 점주가 제분부터 수타까지 직접 하는 정통 소바 가게. 정오 전부터 줄이 서고 인기 메뉴는 금방 매진된다. 쇼바라 소바 랭킹 1위. 점주가 직접 현지 메밀 재배에도 관여하는 산지와 일체화된 명점.
쇼바라 소바 랭킹 1위. 타베로그 리뷰 102건. 트립어드바이저 4/5(쇼바라 200개 중 8위). 정오 전부터 줄이 끊이지 않는다. 쇼바라 관광 공식 사이트 게재. Retty에서도 방문자 등록 다수. 지역민들이 「그 곳 소바는 진짜」라고 인정.
영업 시간HOURS
월11:00-14:30, 17:00-20:00
화11:00-14:30
수정기휴일
목・금11:00-14:30, 17:00-20:00
토・일11:00-20:00
정기 휴일：수요일（화요일は昼のみ）
