초난 몬타이치오
점주의 이름이 '몬타이치오'이고 장남이라 가게 이름 '초난'. 2018년 11월 케이세이 야와타역 앞에 개업한 초극굵은 면과 진한 해산물 돈코쓰 육수의 쓰케멘 전문점. 3일 이상 우려낸 진한 육수와 삶는 시간이 15분이나 걸리는 초극굵 스트레이트 면의 조합이 유일무이하다. Tabelog 라멘 EAST 백명점 2025 선정. Tabelog 947건·3.73, Yahoo! 맵 4.09. 목요일은 소금 오일 라멘만. 케이세이 야와타역 도보 1분, JR 모토야와타역 350m. 9석. 현금만. 예약 불가. 가사이에 '쓰케멘 미치' 1점만 계열 (FC 전개 없음).
"15분 삶는 초극굵은 면의 식감은 다른 어디에도 없다. 네오·극굵 면의 완성형" "진한 해산물 돈코쓰 육수에 초극굵 면이 감긴다. 모토야와타 지역 최장 줄도 당연하다" "목요일 소금 오일 라멘도 별격이다. 일반 라멘이 이렇게 맛있을 줄이야" "2018년 개업에 백명점 선정. 이치카와 쓰케멘의 전설" "예약 불가라 개점 직후에 오는 게 베스트"
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