라멘¥
크래프트 라멘 빗
Craft Ramen BiT
명점 지수76SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
인기 메뉴POPULAR DISHES
콩소메 라멘(간장)
コンソメらーめん（醤油）
사슴고기 차슈
鹿肉チャーシュー
미타마
味玉
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외2024년 2월 개업. 타베로그 백명점 「라멘 카이」의 전 수석 조리사 미카미 요시아키가 독립한 가게. 사슴고기와 닭고기로 만든 콩소메 스프라는 다른 곳에서는 볼 수 없는 독자적 개념. 수렵육을 양식 기법(콩소메)으로 라멘에 승화시킨 유일무이한 한 그릇. 타베로그 3.72점·498건·야후맵 4.22.
「「개」 출신 장인이 연 가게로서 개업 첫날부터 화제」「사슴고기 콩소메라는 다른 곳에는 없는 독자적 스프」「이리야 지역에서 빠르게 평판을 얻고 있는 신성」이라는 평가.
영업 시간HOURS
월 – 금11:00-14:30,17:30-20:00
토11:00-14:30
일정기휴일
정기 휴일：일요일
