중화요리
실크로드 요리 부도엔
Silk Road Cuisine Budouen
명점 지수83SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
타베로그 3.57/165건·저장 4,522건(미쓰쿄 음식점 중 최다 수준).
아시아·에스닉 백명점 2024 선정.
2018년 창업, 신장 위구르 출신 남매가 운영하는 독립 개인점.
일본 전국에서도 드문 위구르 요리 전문점으로 타베로거와 에스닉 요리 애호가들의 지지를 받음.
다수의 푸드 블로그에서 진짜 현지 맛으로 인정(소테쓰선 사이트, 요코하마 원동기 여행 등).
야후 맵스 4.36.
PR 없음.
단독 1개점, 체인 아님.
네거티브 검색 이상 없음.
인기 메뉴POPULAR DISHES
스페셜 라그만(수제 수타면)
スペシャルラグメン（自家製手打ち麺）
시쉬 케밥
シシカバブ
폴로(위구르식 필라프)
ポロ（ウイグル風ピラフ）
양고기 조림
ラムの煮込み
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외2018년 개업. 중국 신장 위구르 자치구 출신 남매가 운영하는 일본에서도 드문 실크로드(위구르) 요리 전문점. 눈앞에서 손으로 만드는 수제 라그만 면, 누린내 없는 고품질 양고기 시쉬 케밥이 명물. 타베로그 아시아·에스닉 백명점 2024 선정. 미쓰쿄역 남쪽 출구에서 도보 4분 거리임에도 요코하마 안팎에서 고정 손님이 끊이지 않는다.
"양고기인데 누린내가 전혀 없다. 처음으로 양고기를 좋아하게 됐다", "라그만 면 반죽 퍼포먼스가 재미있다", "요코하마에서 이 수준의 위구르 요리는 다른 곳에 없다", "단골은 매일 저녁 오는 것 같다" 등의 반응. 타베로그 저장 4,522건. 야후 맵스 4.36/25건.
영업 시간HOURS
월11:30-22:00
화정기휴일
수 – 일11:30-22:00
정기 휴일：화요일
오시는 길ACCESS
1층 카운터 6석·2층 테이블 최대 15석. 현금만 가능. 예약 가능(045-360-6222). 1층 카운터에서 라그만 반죽 퍼포먼스 관람 가능. 할랄 식재료(양고기) 사용.
가나가와현 요코하마시 세야구 미쓰쿄 19-21
영어 메뉴：불가카드 결제：불가
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