소바
사야마 오키나
Sayama Okina
명점 지수88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog 소바 백명점 2017·2018·2022·2024·2025년 5회 선정.
食べログそば百名店を2017・2018・2022・2024・2025年の5回選出。
Tabelog 3.70·512건·저장 17,425명.
食べログ3.70・512件・保存17,425人。
맷돌 직접 제분·매일 아침 수타의 장인 제조법.
石臼自家製粉・毎朝手打ちのこだわり製法。
단골·재방문자 투고 다수, '2번째·3번째'라는 기술 빈번.
常連・リピーターの投稿が多く「2回目・3回目」の記述多数。
단문 정형문 사쿠라 없음.
短文定型文サクラなし。
Tabelog 사이타마 소바 랭킹 1위 취득 이력.
埼玉ランキング1位獲得歴あり。
현금만 가능한 노포 스타일.
現金のみの知られた老舗体制。
폐점 정보 없음.
閉店情報なし。
인기 메뉴POPULAR DISHES
자루소바 (870엔)
ざるそば（870円）
오로시소바 (1,030엔)
おろしそば（1,030円）
오리고기 세이로소바 (1,410엔)
鴨せいろそば（1,410円）
텐세이로소바 (1,750엔)
天せいろそば（1,750円）
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외도코로자와시 코테사시미나미의 조용한 주택가에 자리한 정통 수타 소바 명점. 지하실에서 저온 관리된 메밀을 전날 껍질을 벗겨 맷돌로 직접 제분한 신선한 메밀가루를 매일 아침 손으로 반죽한다. 홋카이도와 이바라키산을 블렌딩한 향기로운 니하치소바는 '이 향과 풍미는 여기서만 맛볼 수 있다'고 평가받는다. Tabelog 소바 백명점에 2017·2018·2022·2024·2025년 5회 선정된 사이타마 최고의 소바 가게. 20석 한정, 예약 필수. 시모야마구치역에서 도보 12분.
"옥키나 이름에 걸맞는 힘있는 수타 소바" "어디에서도 맛볼 수 없는 강렬한 풍미" "2번째, 3번째 방문하는 단골이 많다" "튀김은 바삭해서 소바와 완벽한 조합" "작은 가게지만 매번 매진 전에 와서 다행"
영업 시간HOURS
월정기휴일
화 – 금11:30-16:30
토・일11:30-17:00
정기 휴일：월요일（공휴일の場合翌日）
오시는 길ACCESS
시모야마구치역에서 도보 12분, 코테사시역 남구에서 도보 23분. 주차 3대. 현금만 가능. 구두 주문, 식권기 없음. 20석 (테이블·다다미). 재료 소진 시 일찍 마감.
사이타마현 도코로자와시 코테사시미나미 1-17-34
영어 메뉴：불가카드 결제：불가
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