고래 전문점 쿠지라야
전통 포경 발상지 태지초의 고래 전문점. '일본 최고의 고래 요리 제공'을 목표로 내걸고 주로 밍크 고래를 -80도 냉동 설비로 보관. 회는 껍질이 붙은 혼카와와 적육을 얇게 썰어 생강 간장이나 유자 폰즈로 즐기는 지역 전통 방식. 고래 베이컨·타츠타아게·야마토니·자제 된장 절임 등 다양한 요리법. 하리하리나베는 예약 필수. 태지역에서 1.4km. 가정집을 개조한 16석의 작은 가게지만 TripAdvisor 태지초 1위 획득. 포장 가능.
TripAdvisor 태지초 1위(4.1/14건),타베로그 3.30(63건),자란 4.1(25건). '진귀한 고래 요리를 경험했다', '태지만의 진짜 고래'라는 높은 평가 다수. 현금만 가능하고 요리에 시간이 걸린다는 솔직한 리뷰도 있음(혼자 조리). 광고성 내용 없음.