소바¥¥
Z안 소바
Z-An Soba
명점 지수80SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
타베로그 3.69, 레포나비 4.4（84건）.
食べログ3.69、レポナビ4.4（84件）。
자가재배・자가제분・십할 히타치아키소바의 독자성은 일본 최상급.
常陸秋そばの自家栽培・自家製粉・十割という独自性は日本屈指のレベル。
이바라키현 농업 포털 사이트가 취재 기사를 게재.
茨城県農業ポータルサイトが取材記事を掲載する本物度。
하루 20인분 한정이 사쿠라 불필요의 진품 증명.
1日20食のみという制限がサクラ不要の本物の証。
결성시 외부에서도 소바 마니아가 예약 방문.
予約制で地元外からも蕎麦好きが訪問。
주의: Google 리뷰 건수 미확인（초소규모 가게라 미달 가능성）.
注意: Googleレビュー件数未確認（超小規模店のため未達可能性）。
인기 메뉴POPULAR DISHES
십할소바（탈각）
十割蕎麦（丸抜き）
십할소바（전립）
十割蕎麦（全粒）
두 종류 모리소바
二種もり蕎麦
손 맷돌 소바（예약 필요）
手碾き蕎麦（要予約）
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외이바라키현 권장 품종 히타치아키소바를 자가재배・자가제분・십할로 만드는 소바의 극치. 점주 혼자 전 과정을 담당, 하루 약 20인분만 제공하는 초소량 명점. 간판도 없이 조용한 주택가에 위치. 타베로그 3.69・레포나비 4.4（84건）. 전날까지 예약제.
"평생 먹은 소바 중 최고의 한 그릇" "손 맷돌의 향이 완전히 다르다"는 리뷰 많음. 예약이 가득 찰 때도. 일기일회의 감동을 찾아 멀리서 오는 소바 마니아가 끊이지 않음.
영업 시간HOURS
화 – 토11:00-14:00
정기 휴일：일요일・월요일
오시는 길ACCESS
완전 예약제（방문일 1주 전~2일 전 온라인 예약）. 1일 20인분 한정. 간판 없음. 결성역에서 차로 약 5분.
이바라키현 유키시 유키 8680-16
영어 메뉴：불가카드 결제：불가
