라멘¥
상하이 소혼텐
Shanghai Sohonten
명점 지수84SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1953년 창업 이래 전후 히로시마 포장마차 라멘 문화를 이어온 노포로, 히로시마시가 공인한 「없애선 안 될 맛집 목록」에도 이름을 올린 귀한 가게다.
1953年の創業以来、戦後広島の屋台ラーメン文化を担ってきた老舗で、広島市が公認する「絶メシリスト」にも選ばれた消えてほしくない名店のひとつ。
돼지뼈와 간장을 독자적으로 블렌딩한 개성 있는 육수에 직접 빚은 완탕을 더하고, 셀프식 오뎅 코너가 함께 자리하는 유니크한 스타일이 지역민의 마음에 깊이 박혀 있다.
豚骨・醤油を独自ブレンドした個性的なスープに自家製ワンタンを合わせ、さらにセルフ式のおでんが並ぶユニークなスタイルが地元に深く根付いている。
점심 시간에는 언제나 줄이 끊이지 않으며, 1950년대부터 변하지 않은 800엔이라는 가격도 여전히 지키고 있다.
昼時には常に行列が絶えず、800円という1950年代から変わらない庶民価格も守り続けている。
인기 메뉴POPULAR DISHES
중화소바(라멘) 800엔
완탄 차슈멘 1
150엔
냉면 900엔
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외1953년 창업, 전후 포장마차에서 시작된 히로시마 라멘의 노포. 「제츠메시 리스트（소멸 위기 명점）」에 선정. 돼지뼈 간장 혼합 육수에 완탕이 올라간 중화소바는 현지인의 소울 푸드.
「히로시마 라멘의 원점. 완탕은 절품」「가게 앞을 지나면 묵직한 돼지뼈 향이 풍겨온다」는 목소리가 많다.
영업 시간HOURS
월 – 금10:30～16:00 / 17:00～20:30
토10:30～16:00 / 17:00～20:00
일정기휴일
정기 휴일：일요일・공휴일
