소베피
전품 수제에 집착하는 토와다시의 세련된 라멘 전문점. 면·수프·차슈 모두 수제. 크렘 브륄레 디저트(90엔)가 명물. 카페 같은 깔끔한 인테리어에 라멘 650~900엔이라는 놀라운 가성비. 지역 이주자들 사이에서 '신급 가성비의 세련된 라멘집'으로 평판. 포장 가능.
"이렇게 세련된 가게에서 이 가격은 도와다 1위" "모든 수제 면과 수프에서 진심이 느껴진다" "크렘 브륄레가 90엔이라는 건 말이 안 된다" "점심은 줄 필수" 등의 리뷰 다수. Tabelog 3.37-3.43, Retty 24건.
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