히젠 우동 쇼
1991년 창업한 사가시 니시타시로 국도 207호 변에 있는 히젠 우동 명점. 사발에서 넘쳐흐를 듯한 거대한 우엉 덴푸라가 올라간 우엉 덴푸라 우동이 TV 버라이어티 오모우마이 미세(2025년 12월 방영)에서 소개된 인기점. Google 클루코미 497건·4.0점. 자가제 평타면과 라우스 다시마·4종류 삭절로 만든 무첨가 다시가 특징. 양이 많고 가격이 저렴하여 지역 단골이 많으며 사가 시민이라면 모르는 사람이 없다는 우동 가게.
"우엉 덴푸라가 사발에서 넘쳐 나온다. 740엔에 이 양은 놀라움" "오모우마이 미세에 소개된 후 줄이 서게 됐다. 그래도 지역민이 많다" "다시가 고급스럽고 예전부터 변하지 않는다. 창업 30년 이상의 실력" "가족과 자주 온다. 아이들도 매우 좋아한다"