숯불구이 활장어 요시노야
가시와역 동쪽 출구에서 도보 2분, 50년 전통을 이어받은 숯불구이 장어 전문점. 장어를 날것 그대로 쪄서 숯불로 굽는 '나마무시' 방식으로 폭신하고 부드러운 식감을 실현. 점주가 직접 도매시장에 나가 한 마리씩 고르는 장어는 미카와산을 중심으로 제철 최상품 사용. TV 프로그램 '마츠코의 모르는 세계'에 장어 애호가가 방문한 실적 있음. 2021년 현 위치로 이전, 화풍 모던 공간으로 단골 인기는 변함없음. Tabelog 3.70・205건. 카드·PayPay 가능, 테이크아웃도 대응.
"나마무시 방식의 폭신하고 부드러운 식감은 다른 장어 가게에서 경험할 수 없다. 가시와에서 장어를 먹는다면 여기" "직접 미카와산 장어를 한 마리씩 선택하는 장인 정신이 먹으면 느껴진다" "4,400엔에 이 품질은 가시와 장어 가게 중 압도적" "이전 후에도 소스와 숯불 향기가 변하지 않았다"
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