장어¥¥¥

이치비키

Name: 이치비키
Address: 아이치현 나고야시 나카무라구 메이에키미나미 1-3-16, JP
Telephone: 052-582-3811
Price range: ¥¥¥

Ichibiki

명점 지수90SCORE

WHY IT'S A MESHI MAP PICK

현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.

Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.

1939년 창업, 85년 이상의 역사를 자랑하는 나고야 나카무라의 노포 장어 전문점이다.

1939年創業、85年以上の歴史を誇る名古屋中村の老舗うなぎ専門店。

창업 이래 계속 이어온 타마리 간장 소스가 관서식 구이 특유의 쫄깃한 식감의 장어와 절묘하게 어우러져, 달지 않은 깊은 감칠맛이 입 안에 퍼진다.

創業以来継ぎ足し続けるたまりしょうゆのタレが、関西焼きならではのムニムニとした食感の鰻と見事に調和し、甘すぎない旨味が口いっぱいに広がる。

타베로그 평점 3.73에 1,401건의 높은 평가를 받으며, 2018·2019·2022·2024년 타베로그 장어 백명점에 여러 차례 선정됐다.

食べログ3.73・1,401件の高評価を誇り、うなぎ百名店に2018・2019・2022・2024年と複数回選出された実力店だ。

오전 8시대부터 번호표를 받으러 줄을 서는 광경이 이 가게의 진짜 실력을 말없이 증명한다.

朝8時台から整理券を求めて並ぶ客の列が、この店の真の価値を無言のうちに物語っている。