만슈켄 혼텐 (잔멘 발상지)
1960년 창업, 3대째 이어온 시만토초의 노포 야키니쿠·라멘점. 고치현의 새로운 향토 음식 「만슈 잔멘」의 발상지로 전국에 알려짐. 부추·곱창·달걀이 특징인 잔멘은 시만토초의 간판 음식으로 마을 공식 note에도 소개. 하루 100~120그릇을 제공하는 인기. 타베로그 146건, 저장 5,139명. 공식 미디어에서도 「틀림없는 가게」로 소개되는 지역의 자부심. 야키니쿠 런치도 20종 이상의 메뉴를 자랑. 2025년 7월 방문 기록으로 영업 계속 확인.
타베로그 146건, 저장 5,139명. 「고치에 오면 반드시 잔멘을 먹어야」 「창업 60년 이상의 비전 소스는 유일무이」 「런치 가성비가 비정상」이라는 목소리 다수. 유명인 사인이 벽에 빼곡. 지역민부터 관광객까지 폭넓게 지지. 2025년 7월 방문 기록 확인.