소바 도코로 지유안 아사카와
안쓰미노·호다카 산기슭에 있는 수타 소바 가게. 안쓰미노의 명산품 와사비 꽃봉오리 줄기를 양념으로 사용한 독자적인 소바가 명물. 1000평 사토야마 정원이 사계절 꽃으로 물들어 조용한 환경에서 소바를 즐길 수 있다. 소바 재료 소진 시 영업 종료 - 항상 일찍 마감. 타베로그 3.61/266건, 트립어드바이저 안쓰미노시 4위. 2025년 '신슈의 맛있는 소바' 가이드 수록점.
"와사비 꽃봉오리 줄기 자루 소바는 다른 곳에서 맛볼 수 없다 - 안쓰미노 봄의 맛." "갈 때마다 만석에 일찍 마감. 그만큼 맛있다." "정원을 바라보며 소바를 먹는 것이 최고의 사치."
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