라멘¥

라멘 아오바

Ramen Aoba

명점 지수82SCORE

WHY IT'S A MESHI MAP PICK

현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.

Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.

2020년 11월, 멘야하나비에서 수행을 쌓은 점주가 독립 개업한 단 7석의 라멘 전문점이다.

2020年11月、「麺家はなび」で修行を重ねた店主が独立開業した、わずか7席の醤油ラーメン専門店。

메뉴는 간장과 소금 두 가지로만 압축하고, 맑고 투명한 청탕 스프를 완성하는 데 모든 것을 쏟아붓는다.

メニューは醤油と塩の2種類に絞り込み、透き通るような清湯スープを極めることに全力を注いでいる。

「950엔에 이런 완성도라니」라는 말이 끊이지 않고, 평일에도 10명 이상이 줄을 서는 풍경이 아이치 미식가들의 솔직한 신뢰를 증명한다.

「950円でこの内容は素晴らしい」という声が後を絶たず、平日でも10名以上の行列が並ぶ様子が、愛知の食通たちの評価を雄弁に物語っている。