다케마쓰 우동점
2010년 개업, 가가와현에서 사누키 우동 수련을 쌓은 부부가 아야베의 시골 마을에서 운영하는 순수 손반죽 우동점. 국산 밀가루를 장작 가마로 삶고, 리시리 다시마와 멸치로 무첨가 육수를 내는 것이 특징. 고민가를 리노베이션한 정취 있는 점포. 품절되면 종료되니 일찍 방문 권장. 테이크아웃 가능.
「쫄깃한 손반죽 우동과 부드러운 육수」「내가 제일 좋아하는 우동집」이라는 목소리 다수. Jalan 4.4점, Yahoo!맵 약 4.0점으로 고평가. 평일에도 품절되는 경우 있음. 단골 다수. 아야베시 관광 가이드에 공식 게재된 시골 마을의 명점.
예약 및 맛집 정보 사이트로 연결되는 링크에는 제휴 광고가 포함되어 있습니다. 링크를 통해 예약하시면 운영자가 소개 수수료를 받을 수 있으나, 이로 인해 게재 여부·순위·평가가 달라지지는 않습니다.
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