라멘¥
추카소바 니보노우타
Chuka SOBA Nibo no Uta
명점 지수82SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
2018년 창업의 개인점·1인 운영.
2018年創業の個人店・ワンオペ。
Tabelog 3.62·139건.
食べログ3.62・139件。
물과 멸치만이라는 흔들리지 않는 장인 철학.
「水と煮干しだけ」という揺ぎない職人哲学。
가와고에 관광 구역에 있으면서도 지역 단골이 있다는 평가.
川越観光地エリアにありながら「地元常連がいる」評価。
광고 없음.
PR案件なし。
750엔의 서민 가격.
750円という庶民価格。
Retty에서 다수 추천.
Rettyで複数の推薦。
가와고에에서 현재 가장 독자성이 높은 라멘 가게 중 하나.
川越で現在最も独自性が高いラーメン店のひとつ。
인기 메뉴POPULAR DISHES
가와고에 간장 니보시소바（750엔）
川越醤油煮干しそば（750円）
비타니보
ビタニボ
니보시 츠케소바
煮干しつけそば
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외2018년 창업. 1인으로 운영하는 가와고에의 니보시 라멘 전문점. 물과 멸치만으로 만든다는 일점돌파의 집착. Tabelog 3.62, 139건. 가와고에 관광지 근처에서 이 품질의 라멘을 먹을 수 있다는 평가 많음. 주 5일만 영업·오후에 종료라는 장인 기질.
Tabelog 3.62, 139건. 물과 멸치만으로 만든 육수는 유일무이하다, 가와고에 관광지 근처에서 이 품질은 경이롭다는 평가 다수. Retty에서도 다수 추천. 광고 없음. 1인 전공정 운영이 진짜 장인의 증거. 가와고에 관광 구역에 있으면서도 지역민에게 지지받는 희유의 가게.
영업 시간HOURS
월・화정기휴일
수12:00-14:15
목・금11:30-14:15
토・일11:30-15:15
정기 휴일：월요일・화요일・毎月28日
오시는 길ACCESS
혼가와고에역 도보 약 7분. 가와고에 이치반가이 관광 구역에 인접. 1인 운영으로 혼잡 시 대기.
사이타마현 가와고에시 렌쟈쿠초 8-1
영어 메뉴：불가카드 결제：불가
