우동¥
요시노가와 세이멘쇼（우동）
Yoshinogawa Seimensho (Udon)
명점 지수76SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
TripAdvisor 4.5・요시노가와시 3위.
TripAdvisor4.5・吉野川市3位。
「토일만 영업・품절 시 종료」라는 영업 스타일이 진정한 장인 우동집의 증거.
「土日のみ・売切次第終了」という営業スタイルが本物の職人うどん店の証。
도쿠시마현산 밀가루 100%・하룻밤 숙성・30분 이내 제공이라는 제법에 대한 집착.
徳島県産小麦粉100%・一夜熟成・30分以内提供という製法へのこだわり。
주문 후 튀기는 튀김이 지역민의 강한 지지를 얻고 있다.
注文後に揚げる天ぷらが地元民の強い支持を得ている。
도쿠시마 로컬 그루메 미디어 「아와와」에 게재.
徳島ローカルグルメメディア「あわわ」に掲載。
타베로그 구전에 「주말만 영업인데도 여러 번 방문했다」는 리피트 증언.
食べログ口コミに「週末限定なのに何度も訪れた」というリピート証言。
부정적 검색에서 문제 정보 없음.
ネガティブ検索（「まずい」「閉店」「移転」）で問題情報なし。
사쿠라 신고 없음.
サクラ告発なし。
인기 메뉴POPULAR DISHES
가케우동（300엔~）
かけうどん（300円〜）
튀김 우동（아와오도리 닭튀김・스다치 튀김 등）
天ぷらうどん（阿波尾鶏天・すだち天など）
카마타마 우동
釜玉うどん
기쓰네 우동
きつねうどん
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외토일만 영업・품절 시 종료라는 희소성이 만드는 줄서는 우동집. 도쿠시마현산 밀가루 100%를 사용, 하룻밤 숙성 후 당일 아침에 제면, 삶은 지 30분 이내의 것만 제공하는 고집. 튀김은 주문 받고 나서 튀기는 「갓 튀김 주의」. 현지산 스다치와 아와오도리 닭을 사용한 튀김은 고치・에히메와는 차별화된 도쿠시마 우동의 개성을 표현. TripAdvisor 요시노가와시 3위（4.5점）. 논에 둘러싸인 제면소에서 나오는 우동은 「별격」이라고 평가된다.
"주말만 영업이라는 희소성이 있지만, 그만한 가치가 있다" "논 한가운데의 제면소에서 나오는 수제 우동은 별격" "튀김을 주문 후 튀기므로 바삭함에 감동"이라는 목소리. TripAdvisor 4.5・요시노가와시 3위의 높은 평가. 도쿠시마 로컬 그루메 미디어 「아와와」에 게재. 폐점・맛없다는 정보 없음.
영업 시간HOURS
월 – 금정기휴일
토・일10:30-売切次第終了
정기 휴일：月〜금요일（土日のみ営業）
오시는 길ACCESS
아와가와시마역에서 도보 약 12분（논 한가운데이므로 차가 편리）. 주차장 10대 있음. 현금만. 토일만 영업・품절 시 폐점. 일찍 도착 추천.
도쿠시마현 요시노가와시 카모지마초 니시아소우에 히가시젠지 77-3
영어 메뉴：불가카드 결제：불가
