히타 마부시 센야
히타 관광 지구 마메다마치에 위치한 장어 전문점. 나고야의 히쓰마부시에서 힌트를 얻어 유즈고쇼·무 간 것을 양념으로 쓰는 독자적인 「히타 마부시」를 창안. 타베로그 3.54/376건, 야후 4.19. 료칸 '요로즈야 히타' 직영점으로 뼈가 적은 소형 국산 장어 사용. 점심 22그룹 대기·1.5시간 대기도 발생하는 초인기점. 「줄 서도 가치 있다」는 목소리 다수.
재방문 발언 다수: 「가장 좋아하는 장어 집」「오랜만에 다시 왔다」. 「4가지 먹는 방법이 즐겁다」「유즈고쇼 조합이 히타 마부시의 최대 특징」. 2025년 1월 방문 블로그에서도 고평가 확인. 네거티브 리뷰는 가격(4,000엔 이상)중심으로 맛 비판 없음.
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