라멘 쿠로키(일식 스타일 라멘)
교토 가이세키 레스토랑과 일식 세계에서 경력을 쌓은 점주가 2017년에 개업한 창작 라멘점. 다시마·가쓰오·니보시·날치·조개·표고버섯·닭으로 낸 화풍 다시와 현지 세타 시지미를 활용한 「화풍 창작 면」이 특색. Tabelog 3.47/142건·저장 3,367명. Yahoo 지도 3.91/31건. JR 세타역 남쪽 출구에서 도보 6분. 「라멘인데 죄의식 없이 먹을 수 있다」는 평가대로, 다시의 감칠맛을 최대한 살린 품격 있는 한 그릇.
"일식 출신 점주가 만드는 라멘은 역시 격이 다르다", "세타 시지미의 섬세한 감칠맛이 녹아든 한 그릇", "진한 라멘이 싫어도 이곳은 다닐 수 있다", "JR 세타역 근처에 있어 점심·저녁 모두 갈 수 있어 좋다"라는 평가. Tabelog 3.47/142건·저장 3,367명. Yahoo 3.91/31건. PR·사쿠라 흔적 없음.
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