라멘

추카소바야 이토

Name: 추카소바야 이토
Address: 도쿄도 기타구 도시마 4-5-3, JP
Telephone: 03-3913-2477
Price range: ¥

Chuka Sobaya Ito

명점 지수91SCORE

WHY IT'S A MESHI MAP PICK

현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.

Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.

2004년 개업 이래 도쿄 니보시 라멘 붐의 진원지로 불리는 곳으로, 도시마 주오도리 상점가에 20년 넘게 자리를 지켜왔다.

2004年の開業以来、東京の煮干しラーメンブームの火付け役として知られる一軒。

「소바(650엔)」와 「고기 소바(850엔)」 단 두 가지 메뉴만을 고집하면서도 타베로그 라멘 TOKYO 백명점에 여러 해 연속 선정될 만큼 실력을 인정받고 있다.

豊島中央通り商店街に20年以上根を張り、メニューは「そば（650円）」と「肉そば（850円）」のみというストイックな構成ながら、食べログラーメンTOKYO百名店に複数年選出される実力を持つ。

국물이 떨어지는 즉시 영업을 마치기 때문에 점심 전부터 줄이 끊이지 않으며, 「이 가격에 이 완성도는 비정상」이라는 말이 팬들 사이에서 회자된다.

スープが切れ次第終了のため昼前から行列が絶えず、「この価格でこのクオリティは異常」と多くのファンが語る。