미카와 라멘 니혼바레 오카자키 본점
2003년 창업, 오카자키시 공인 「골드 클래스」 인정 라멘집. 채소 소믈리에·미소 소믈리에 자격을 보유한 점주가 「지산지소」를 컨셉으로 미카와산 식재료와 오카자키 핫초 미소를 사용한 라멘 제공. 미슐랭 가이드 아이치·기후·미에 2019 수록. 14석 소규모 점포로 연중무휴, 밤 10시까지 영업. 오카자키역 도보 10분. 인기 유튜브 그룹 도카이 온에어도 방문한 오카자키의 실력파.
「오카자키에 오면 반드시 들르는 가게」「핫초 미소 라멘 중 밸런스가 가장 좋다」「밤 10시까지 열어서 고맙다」, 현지인·관광객 모두 호평. Google 4.0·Tabelog 436건·Yahoo Maps 4.23, 장기 안정적 지지.
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