고쿠쥬비멘 우마미
「우마미(감칠맛)」를 추구한 동오사카의 초인기 라멘집. 국산 닭·소금·물만으로 만드는 궁극의 단순 육수가 특징. 2024년 Tabelog 오사카 라멘 백명점 선정. 숯불 차슈와 자연스러운 단맛을 느낄 수 있는 소금 타레가 일품. 가와치코사카역 1번 출구에서 도보 3분.
Yahoo! 맵 4.09점(90건), Tabelog 3.72점(924건), 2024년 백명점 선정. 「정말 아무한테도 가르쳐주고 싶지 않다」고 말하게 할 정도의 완성도. 숯불 차슈에 대한 극찬 댓글 다수. X(트위터)에서 정기적 방문 투고 확인.
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