야키토리¥¥¥
야키토리 스가이
Yakitori Sugai
명점 지수84SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
긴자 명점 '토리요시' 수련이라는 확실한 장인 경력 뒷받침 있음.
銀座の名店「鳥よし」修業という確かな職人歴の裏付けあり。
니가타 현지 미디어 'TJ 니가타'에서 '세련된 야키토리 가게'로 특집.
新潟ローカルメディア「TJ新潟」で「粋な焼鳥店」として特集。
구글 리뷰 4.0 이상/100건 이상.
Googleレビュー4.0以上/100件以上。
Retty·타베로그에서 '지금까지의 야키토리에 대한 개념이 바뀌었다' 류의 고평가 다수.
Retty・食べログで「今まで食べた焼き鳥の概念が変わった」系の高評価多数。
가격대 3.
価格帯3（3,000〜5,000円）。
인기 메뉴POPULAR DISHES
숯불 야키토리 각종
炭火焼き鳥各種
오마카세 꼬치 모둠
おまかせ串盛り合わせ
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외긴자 명점 '토리요시'에서 수련한 점주가 니가타에 출점한 정통 숯불 야키토리 가게. 카운터 스타일로 점주의 기술을 가까이서 볼 수 있는 세련된 공간. 니가타에서 몇 안 되는 진짜 장인 야키토리.
고객 평: '긴자에서 수련한 점주의 기술을 니가타에서 맛볼 수 있다' '숯 향이 고상하고, 소금도 타레도 섬세하다' '차분한 공간에서 지금까지 먹어온 야키토리는 무엇이었는지 생각하게 해줬다'.
영업 시간HOURS
월 – 토17:00-23:00
일정기휴일
정기 휴일：일요일
