스시
스시야노 조코
Sushiya no Joko
명점 지수88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
미슐랭 가이드 호쿠리쿠판 비브 구르망 2016~2021년 6년 연속 선정.
Yahoo!
4.38(13건), TripAdvisor 4.5, Tabelog 3.63(84건) 고평가.
여러 블로그와 리뷰에서 '히미에서 스시를 먹는다면 미식가라면 반드시 이름을 거론하는 곳'임을 확인.
암염·감귤로 제공하는 스타일에 독창성 있음.
주택가 입지, 지역 단골이 통다는 것이 여러 매체에 보고됨.
price_range 3 (런치 니기리 10관 3,850엔)으로 게재 기준 내.
인기 메뉴POPULAR DISHES
도야마만 스시 (니기리 10관+도미국)
히미 방어·흰새우 등 현지 생선 니기리
치라시 스시
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외히미의 현지 생선에 집착하는 정통 스시점. 미슐랭 가이드 호쿠리쿠판 비브 구르망 6년 연속 선정(2016~2021년). 간장 대신 암염·감귤 즙·거품 간장 등 독자적인 조미로 제공하는 스타일이 독특함. 식재료는 당일 히미 항구의 어획량에 따라 다르며, 겨울 히미 방어 계절에 특히 호평을 받는다. 히미에서 스시를 먹는다면 음식 통이라면 반드시 이름을 거론하는 한 집.
"미슐랭 비브 구르망 6년 연속은 그냥 된 게 아니다. 히미 항구 직송 식재료의 퀄리티에 압도된다" "암염과 감귤로 먹는 스시는 충격, 다른 곳에서는 경험할 수 없는 맛" "미식가 친구에게 물으면 전원이 이곳을 추천했다" Yahoo! 4.38, TripAdvisor 4.5
영업 시간HOURS
월 – 수11:30-14:00,17:00-22:00
금 – 일11:30-14:00,17:00-22:00
정기 휴일：목요일
오시는 길ACCESS
히미키타 IC에서 가까워 타지에서도 접근 편리. 주차장 있음. 개인실 대응 가능. 영어 메뉴 없음. 신용카드 가능 (JCB·AMEX·Diners).
도야마현 히미시 마지마 1-50
영어 메뉴：불가카드 결제：가능
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