경양식¥¥
치카상의 손요리
Chikasan no Teryouri
명점 지수82SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
타베로그 양식 백명점 2023과 돈가스 백명점 2018, 두 부문에 동시에 이름을 올린 치카상의 손요리는 튀김 요리 하나에 모든 것을 건 장인의 자존심이 빛나는 가게다.
洋食百名店2023・とんかつ百名店2018に選ばれたちかさんの手料理は、フライ料理一本に徹した料理人の矜持が光る一軒だ。
식재료의 힘줄을 한 가닥씩 정성스럽게 제거한 뒤 기름에 넣는 정성 덕분에, 2,200엔의 스페셜 믹스를 맛본 이들은 이구동성으로 「이 식재료 퀄리티에 이 가격은 기적」이라고 입을 모은다.
食材の筋を一本一本丁寧に除いてから揚げる下処理の執念が、スペシャルミックス2,200円という価格に凝縮されており、「この素材クオリティでこの値段は奇跡」という声が後を絶たない。
2008년 개업 이후 17년 넘게 단골이 끊이지 않으며, 점심 예약제로만 운영해 몇 주 앞까지 자리가 꽉 차기 일쑤다.
2008年創業17年以上の常連客に支えられたこの店は、予約制ランチのみ営業で、席が数週間先まで埋まることも珍しくない。
인기 메뉴POPULAR DISHES
스페셜 믹스 정식(보리새우 튀김·가리비 튀김·히레카츠)
スペシャルミックス定食（車海老フライ・ホタテフライ・ヒレカツ）
히레카츠 정식
ヒレカツ定食
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외산반초의 숨겨진 요쇼쿠 가게. 힘줄을 한 줄씩 제거하는 튀김 요리가 절품. 점심만·예약 필수. 2023 요쇼쿠·2018 돈카츠 백명점.
「내가 먹어본 최고의 튀김 요리. 2008년부터 다니고 있다. 완전히 독특한 맛.」
영업 시간HOURS
월 – 일11:40-14:00
정기 휴일：비정기 휴무
