정식¥
고테가와 쇼텐
Kotegawa Shoten
명점 지수76SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1861년 창업·후도킨 간장 직영점（독립적 신뢰성 보증）.
1861年創業・フンドーキン醤油直営店（独立した信頼性担保）。
우스키시 관광협회 공인, 후도킨 공식 note, 루루부, 쟈란, iNavi Oita, Usuki Guruguru Map 등 6개 독립 미디어 확인.
臼杵市観光協会公認・フンドーキン公式note掲載・るるぶ掲載・じゃらん掲載・iナビおおいた掲載・うすきグルグルまっぷ掲載と6つの独立メディア確認。
Tripadvisor 4.0, 우스키 65곳 중 6위（소규모 도시의 6위는 높은 순위）.
Tripadvisor4.0・臼杵65軒中6位（小規模市での6位は高い）。
Tabelog 3.29 / 58건（향토 요리 전문점으로서 평가 높음）.
食べログ3.29・58件（郷土料理専門店として評価高め）。
시내 유일하게 우스키 향토 요리 「오우한」「기라스마메시」를 먹을 수 있는 식사처로서의 유일성.
臼杵の郷土料理「黄飯」「きらすまめし」を食べられる市内唯一の飲食店という唯一性。
700엔~라는 극도로 서민적인 가격대（price_range 1로 수정）.
価格700円〜という極めて庶民的な価格帯（price_range 1に修正）。
유네스코 창의도시 인정 음식 문화를 체험할 수 있는 장소로서 관광 가치도 높다.
ユネスコ創造都市認定の食文化を体験できる場所として観光価値も高い。
미소 소프트 아이스크림·미소 절임 달걀 노른자에 대한 구체적인 호평 다수.
みそソフトクリーム・卵黄の味噌漬けへの具体的な好評価多数。
사쿠라 의혹 없음（극도로 저렴한 가격·직영 노포라는 특성으로 사쿠라를 쓸 이유가 없다）.
サクラ疑惑なし（超安い価格・直営老舗の特性からサクラを使う理由がない）。
평일만 식사 제공이라는 제약을 정직하게 기재.
食事は平日のみという制約は正直に記載。
기존 verified와 중복 없음.
既存verifiedとの重複なし。
인기 메뉴POPULAR DISHES
미소국 고젠（700엔~）：오우한（황반）·기라스마메시·가야쿠·보리 미소국·참깨 두부 세트
하나노 코스（1500엔，예약 필요）
미소 소프트 아이스크림
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외분큐 원년（1861년）창업의 후도킨 간장 발상지로, 우스키의 향토 요리를 유일하게 맛볼 수 있는 식사처. 미소국 고젠 700엔~로 치자 열매로 황색을 입힌 「오우한（황반）」·두부 짜고 남은 찌꺼기로 만든 「기라스마메시」·보리 미소국·참깨 두부를 맛볼 수 있다. 식사는 평일 11시~14시만（토·일은 물판만）. 유네스코 창의도시 네트워크 음식 문화 분야（전국 2번째 도시）에 인정된 우스키 음식 문화의 핵심. 우스키시 관광협회 공인. Tripadvisor 4.0 / 15건, 우스키 65곳 중 6위. 미소 소프트 아이스크림도 호평.
Tripadvisor 4.0, 우스키 65곳 중 6위. 구체적인 요리 평가 다수: 「오우한은 일본판 파에야」「기라스마메시가 의외로 맛있다」「미소 소프트 아이스크림이 진하고 맛있다」「미소 절임 달걀 노른자가 절품」. 후도킨 간장 직영점으로 신뢰도도 높다. Tabelog 3.29 / 58건（우스키시에서 운영 중인 향토 요리 전문점으로서 최상위급）. 오랫동안 지역민·관광객 모두에게 사랑받아 온 노포.
영업 시간HOURS
월 – 금食事11:00-14:00（L.O.13:30）/物販9:00-17:00
토・일物販のみ9:00-17:00
정기 휴일：不定休（要確認）。食事提供は平日のみ
오시는 길ACCESS
JR 우스키역에서 도보 15분/JR 가미우스키역에서 도보 13분. 우스키 성터 근처. 주차장 있음. 식사는 평일만 11시~14시（L.O. 13:30）. 물판은 9시~17시（토·일도 영업）. 현금만. 미소국 고젠은 문의 필요. 하나노 코스（1500엔）는 예약 필요.
오이타현 우스키시 하마마치 1구미
영어 메뉴：불가카드 결제：불가
