도리마츠
쇼와 초기(1932년) 창업 노포. 단고 지방 향토 음식 「바라즈시」의 명점. 정성껏 볶아 만든 고등어 소보로가 특징. 교토역 이세탄, 다카시마야, 전국 물산전에도 출전. 지역 경사 자리에 반드시 등장. 2023년 6월 리뉴얼로 1층은 예약제 일본요리·스시점, 2층에 라멘·카페 MATSUTARO 신설.
Tabelog 350건, 야후맵 3.96, TripAdvisor 4.3 고평가. 「단고에 왔다면 이 바라즈시는 필식」 「지역 경사 자리에 반드시 여기」라는 지역 정착을 보여주는 목소리 다수. 전국 물산전 출전 실적. 단골들이 「이 가격에 이런 공을 들이다니 믿기지 않는다」며 반복 칭찬.
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