소바¥
이시마메
Ishimame
명점 지수88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog 3.77 (324건), 2025년 Tabelog 소바 백대 명점, 미슐랭 가이드 홋카이도 2012 게재.
食べログ3.77（324件）・そば百名店2025・ミシュランガイド北海道2012掲載。
여러 독립 미디어에 필방 줄서기 명점으로 소개.
「超人気行列店」として複数の独立メディアに掲載。
마카리산 메밀가루·요테이산 용수 등 독자적 식재료 사용.
真狩産そば粉・羊蹄山湧水の独自素材。
개점 전부터 차량 대기 실적 있음.
開店前から車が並ぶ行列実績あり。
약 1000엔으로 먹을 수 있는 압도적 가성비.
1,000円台で食べられる圧倒的コスパ。
마카리마을 공식 사이트에 게재.
真狩村公式サイトに掲載。
PR 광고나 사쿠라(조작 리뷰) 흔적 없음.
PR案件・サクラの兆候なし。
인기 메뉴POPULAR DISHES
자루소바
ざるそば
모리소바
もりそば
토로로소바
とろろそば
텐자루 (소바+튀김)
天ざる
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외요테이산 기슭 마카리마을에 위치한 수제 메밀 명점. 가게 이름 '이시마메'는 '맷돌을 부지런히 갈자'는 장인 정신에서 유래. 마카리산 메밀가루를 손 맷돌로 갈은 거친 가루와 기계 가루를 그날의 기후에 맞춰 블렌딩, 요테이산 용수로 반죽. 개점 전부터 차량이 줄을 서는 인기점. 미슐랭 가이드 홋카이도 2012 게재, Tabelog 소바 백대 명점 2025 선정.
전국 각지 방문객들이 극찬: '요테이산을 바라보며 먹는 소바는 특별하다' '도쿄에서 일부러 온 보람이 있다' '문 열자마자 만석이 된다' '이 가격에 이런 소바는 믿기 힘들다'. Tabelog 3.77 (324건), 미슐랭 가이드 2012 게재, TripAdvisor 4.2 (42건).
영업 시간HOURS
월11:30-15:00
화 – 목정기휴일
금 – 일11:30-15:00
정기 휴일：火・水・목요일（12月～3月は毎週水・목요일日も追加休業あり）
오시는 길ACCESS
니세코역에서 차로 약 10분. 주차장 있음. 매진되면 즉시 영업 종료 — 일찍 방문 권장. 영어 메뉴 없음. 현금만 가능.
홋카이도 아부타군 막카리무라 아자 야시로 206-8
영어 메뉴：불가카드 결제：불가
