소바¥
하쿠쿄안 시바타
Hakukyoan Shibata (Soba)
명점 지수77SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
TripAdvisor 4.5(15건), Yahoo지도 3.84(17건), Tabelog 122건.
1955년 창업 제면소 유래 전문점.
매일 돌절구로 갓 갈아낸 10할 소바 전문점.
사카이미나토시 관광 가이드 소개.
리뷰는 단골·재방문객의 구체적 평가 위주.
독립 검증: 사쿠라 신고 없음, 폐점 정보 없음, 영업 계속 확인.
인기 메뉴POPULAR DISHES
와리코 소바
割子蕎麦
주와리 모리소바
十割もりそば
텐자루
天ざる
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외어항 마을 사카이미나토에 있는 정통 10할 소바 전문점. 매일 필요한 분량만 돌절구로 갓 갈아낸 홋카이도산 키타미츠키 메밀가루를 사용. 양념도 자가재배. Yahoo지도 3.84(17건), TripAdvisor 4.5(15건).
"어항 마을에서 정통 10할 소바를 먹을 수 있다니 놀라움. 돌절구 갈기의 향기가 훌륭하다" "여름이든 겨울이든 변치 않는 품질의 안정감" "점주 혼자 정성껏 만드는 소바는 각별하다"
영업 시간HOURS
월・화11:30-14:00
수・목정기휴일
금 – 일11:30-14:00
정기 휴일：수요일・목요일
오시는 길ACCESS
점주 혼자 운영하는 작은 가게. 점심만 영업·좌석 수 적음, 품절될 수 있음. 영어 불가.
돗토리현 사카이미나토시 히노데초 105-1
영어 메뉴：불가카드 결제：불가
