멘코 우시오
아와지초(淡路町) 지하에 자리한 닭 백탕·간장 라멘 명점. 닭 백탕 「시로(白)」와 간장 「고쿠코쿠(極黒)」 두 가지 국물을 두 축으로, 돼지 어깨 등심과 닭 다리 구이, 키노메(木の芽)·아스파라거스 등 독자적인 토핑을 얹은 세상에 하나뿐인 한 그릇. 타베로그 라멘 백명점 2018년 선정. 타베로그 3.74·2,124개 리뷰를 자랑한다.
아와지초의 실력파 라멘점. 닭 파이탄 '시로'와 쇼유 '고쿠쿠로'의 대비가 즐거움. 타베로그 100명점 2018. 2,124건의 압도적 지지. 아스파라거스 말이 차슈 등 독창적 토핑.
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