라멘 톳찬
오사카 유명 라멘집에서 수행한 오너가 하쿠바 마을에 연 정통 돈코츠 라멘집. 엄선된 식재료를 12시간 끓이고 하루 동안 저온 숙성한 육수가 자랑. 육수 소진 즉시 마감. 현지인과 스키어 모두에게 압도적인 지지를 받는 하쿠바 최고의 라멘 명점. TripAdvisor 4.6/5 (50건).
나가노현 공식 관광 미디어「북알프스 COOL편」에서 「하쿠바 마을 명점」으로 소개. 지역 주민이 「거의 매주 다녔다」고 증언하는 비정상적인 재방문율. TripAdvisor 4.6/5 (50건), 하쿠바무라 226점 중 17위. 인바운드 가게 제외 현지인 추천 리스트 수록. X 계정(@tottsuan1023) 활동 중. 가짜 리뷰 없음.
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