구로베에 교자
쇼와 30년(1955년)만주에서 귀환한 인물에게 교자 만드는 법을 배운 초대 구로키 기요시 씨가 창업한 노베오카시의 원조 교자 전문점. '미야자키의 교자 문화에 지대한 영향을 끼쳤다'고 평가받는 노포로, 이곳에서 배운 제자와 연고자들이 속속 독립하여 미야자키현 내에 교자 문화를 뿌리내렸다. Tabelog '교자 100명점 2024' 선정, 저장 8,386명(노베오카시 최고 수준). 쫄깃한 피에 육즙 풍부한 소가 든 수제 교자는 현재 3대째가 이어받고 있다. 카운터 15석만의 작은 가게로 예약도 가능. PayPay 대응. 노베오카역에서 약 1km.
단골 평가: '노베오카에서 교자는 이곳. 70년의 지역 자랑', '피가 쫄깃하고 속이 육즙 풍부, 이렇게 맛있는 교자는 처음', '카운터만의 작은 가게가 품질의 증명', '3대째가 되어도 맛이 바뀌지 않는다'. Tabelog 교자 100명점 2024, 저장 8,386명. Retty에서 2024년 1월·7월 방문 구전 확인.