돈카츠&토리텐 시게노야 쇼쿠도
오이타시 다나카마치의 돈카츠·토리텐 전문 식당. 네토라보 Google 구전 오이타현 인기 정식 랭킹에서 2024년 8·9·12월 3회 연속 1위(Google 리뷰 1401건, 4.5점)라는 압도적인 현지 인기. 오쿠분고산 브랜드 돼지 오쿠분고돈을 독자적인 초저온 이중 튀김 공법으로 완성한 돈카츠는 핑크색 촉촉한 식감이 특징. 분고 닭 토리텐과 인생 최고의 전갱이 튀김 등 오이타 식재료를 살린 식당 메뉴가 갖춰져 있다. 점심은 식권제로 줄을 선다. 테이크아웃 주문도 가능.
Google 리뷰 1,401건, 4.5점(네토라보 2024년 12월판 독립 확인, 1위). Yahoo! 지도 4.09(87건). Tabelog 123건, 3.57점. 네토라보 Google 구전 오이타현 정식 부문에서 2024년 3회 연속 1위. 저온 조리 돈카츠가 입에서 녹는다, 오이타에 오면 반드시 여기, 줄 서도 올 가치 있다 등 목소리 다수. 점심 줄 서기가 일상화. 비판적 리뷰도 건전하게 존재. PR 사례 기미 없음.