우동
무사시노 전통 수타 우동 료타로
Musashino Traditional Udon Ryotaro
명점 지수85SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog 우동EAST 백명점 2020·2022·2024년 3회 선정 (6년간 3회 연속 인정).
食べログうどんEAST百名店を2020・2022・2024年と3回選出（6年間に3回の連続認定）。
Tabelog 3.66·532건·저장 16,444명.
食べログ3.66・532件・保存16,444人。
1997년 창업 27년 실적.
1997年創業27年の実績。
노포 기쿠야 혼텐의 장남이 전통을 계승하는 확고한 배경.
老舗菊屋本店の長男による伝統継承という強固なバックグラウンド。
무첨가·매일 아침 반죽이라는 타협 없는 제조법.
無添加・毎朝仕込みという妥協なき製法。
재료 소진 마감 스타일이 장인의 성실함을 증명.
麺切れ御免スタイルが職人の誠実さを示す。
도코로자와역 동구 도보 4분 입지에서 주말 줄 섬.
所沢駅東口徒歩4分の立地で週末に行列ができる。
PR건 없음.
PR案件なし。
사쿠라 특징 없음.
サクラの特徴なし。
인기 메뉴POPULAR DISHES
니쿠지루 우동 - 고기국물 찍어먹는 우동 (850엔~)
자루 우동 (냉면)
카레 우동. 양 선택 가능 (S~6L)
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외1997년 창업. 도쿄 히가시무라야마의 노포 무사시노 우동 기쿠야 혼텐의 장남 이가라시 아키토시씨가 소자와에 무사시노 우동을 뿌리내리기 위해 개업한 정통 수타 우동 가게. 매일 아침 반죽해 당일 소진하는 면 소진 즉시 마감 스타일로 첨가물 일절 사용 안 함. 납작하고 쫄깃한 무사시노 우동은 카페 같은 인테리어에서 즐기는 향수와 신선함의 융합으로 평가받음. Tabelog 우동EAST 백명점 2020·2022·2024년 3회 선정. Tabelog 3.66·532건·저장 16,444명. 도코로자와역 동구에서 도보 4분. 주말에는 줄 섬.
양을 선택할 수 있어 좋음 (S~6L), 무첨가 수타인데 이 가격은 놀라운 가성비, 재료 소진 시 마감이라는 성실함이 신뢰감을 준다, 도코로자와역 근처에서 이 수준의 우동을 먹을 줄 몰랐다, 무사시노 우동을 다음 세대에 전하려는 장인의 마음이 느껴진다는 구전 다수. Tabelog 백명점 3회 선정. 광고 없음.
영업 시간HOURS
월정기휴일
화 – 일11:00-14:45
정기 휴일：월요일（공휴일の場合は翌日）・麺切れ次第終了
오시는 길ACCESS
도코로자와역 동구에서 도보 약 4분. 주차장 있음. 점심만 영업 (11:00~), 면 소진 시 마감 (주말은 일찍 끝나는 경우 많음). 월요일 정휴. 현금 권장. 구두 주문, 식권기 없음.
사이타마현 도코로자와시 구스노키다이 3-14-4
영어 메뉴：불가카드 결제：불가
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