소바¥¥
테도리가와 타케야부
Tedorigawa Takeyabu
명점 지수85SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
현지 단골 입증: Tabelog 소바 백명점 2025, 미슐랭 가이드 빕구르망 2016.
地元常連の声: 食べログ蕎麦百名店2025選出、ミシュランガイドビブグルマン2016。
이시카와현 최고의 소바점으로 전국에서 단골이 찾아옴.
全国から常連が通う石川県随一の蕎麦店。
가성비: 840엔의 세이로 소바로 미슐랭급 소바를 맛볼 수 있다.
コスパの異常さ: 840円のせいろそばでミシュラン級の蕎麦が食べられる。
역사: 치바 명점 타케야부에서 이시카와에 노렌 분리를 허가받은 유일한 가게.
長年の実績: 千葉の名店竹やぶから暖簾分けされた石川唯一の店。
독창성: 전국 3점포만 쓸 수 있는 타케야부 노렌을 내건 진짜 소바점.
独自性: 全国3店舗のみが名乗れる竹やぶの暖簾を掲げる本物の蕎麦。
후쿠이산 소바분 사용.
福井産蕎麦粉使用。
인기 메뉴POPULAR DISHES
세이로 소바（840엔）
せいろそば（840円）
텐세이로 소바（2,200엔）
天せいろそば（2,200円）
시골 세이로 소바（945엔）
田舎せいろそば（945円）
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외치바현 가시와시의 명점 '테우치 소바 타케야부'에서 노렌 분리를 허가받은 이시카와현의 실력파 소바점. 노렌을 쓸 수 있는 가게는 직영 포함 전국 3점포뿐이라는 엄격한 기준을 통과한 진짜 소바를 맛볼 수 있다. 미슐랭 가이드 도야마·이시카와 2016 특별판에서 빕구르망에 선정. 후쿠이산 소바분을 사용한 세이로 소바 840엔부터 즐길 수 있는 서민적인 분위기이면서도 이시카와현 소바점 중 단연 최상위권. Tabelog 소바 백명점 2025 선정.
Tabelog 소바 백명점 2025, 미슐랭 가이드 2016 빕구르망. Tabelog 3.65점. 이시카와현 소바점 중 단연 최상위라는 평가 다수. 매진 즉시 영업 종료이므로 일찍 방문 필수. 전국에서 단골이 찾아오는 진짜 소바.
영업 시간HOURS
월・화11:30-15:00
수정기휴일
목 – 일11:30-15:00
정기 휴일：수요일（売り切れ次第終了）
