마담 코란
1984년 창업, 100년 이상 된 수키야풍 교마치야(京町家)에서 정통 중국 요리를 제공하는 노포. 1998년 현재의 테라마치 마루타마치 히가시이루로 이전. 구조 파, 교토 두부 등 교토 채소를 활용한 은은한 맛이 특징. 베이징 덕, 마파두부, 미역 넣은 명물 춘권이 인기. 다이너스클럽 잡지에도 소개된 교토 미식가들에게 오랫동안 사랑받는 한 곳. Tabelog 3.68, 런치는 1400엔부터.
"교토의 숨겨진 명점. 예약이 잘 안 될 때도 많다. 식재료 사용이 훌륭하다" "런치는 1400엔 중화 도시락부터 즐길 수 있어 가성비 최고" "1984년부터 통이고 있는 단골도 많은 노포" "교토 채소를 사용한 중국 요리는 여기서만 맛볼 수 있다"
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