돈카츠¥¥

마루고 (돈가스)

Name: 마루고 (돈가스)
Address: 도쿄도 지요다구 소토칸다 1-8-14, JP
Telephone: 03-3255-6595
Price range: ¥¥

Marugo (Tonkatsu)

명점 지수72SCORE

WHY IT'S A MESHI MAP PICK

현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.

Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.

1975년 창업 당시 「가쓰키치」 출신 요리장이 쌓은 탄탄한 기술력을 바탕으로 약 50년간 아키하바라를 지켜온 돈가스 노포다.

1975年の創業以来、「かつ吉」料理長出身という確かな礎のうえに約50年をかけて築いた秋葉原の老舗とんかつ店だ。

140도 저온에서 천천히 튀기는 독자적인 기법은 반세기 동안 변함없이 이어졌으며, 특 로스 1,950엔으로 미슐랭 빕 구르망에 선정된 사실이 이 가게의 놀라운 가성비를 한마디로 설명해준다.

140度という低温でじっくりと揚げる独自の技法は半世紀変わらず守り続けられており、特ロース1,950円でミシュランガイド東京ビブグルマンに選ばれているという事実が、この店の異常なコストパフォーマンスを端的に物語っている。

타베로그 돈가스 백명점 2026에도 이름을 올렸고, 평일에도 30~60분 대기는 예사라는 줄이 50년의 세월이 쌓아올린 신뢰를 오늘도 증명하고 있다.

食べログとんかつ百名店2026にも名を連ね、平日でも30〜60分待ちが当たり前という行列が、50年分の積み重ねへの揺るぎない信頼を証明し続けている。