라멘¥

재패니즈라멘 고칸

Japanese Ramen Gokan

명점 지수88SCORE

WHY IT'S A MESHI MAP PICK

현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.

Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.

2023년 4월 개업 후 채 1년도 되지 않아 미슐랭 빕 구르망을 획득한 이케부쿠로의 실력파 라멘 가게.

2023年4月のオープンからわずか1年足らずでミシュランビブグルマンを獲得した、池袋が誇る実力派ラーメン店。

순수 국산 천연 식재료인 토종닭과 바지락으로 우려낸 맑은 육수는 단골들 사이에서 '이케부쿠로에서 이런 퀄리티라니 말도 안 된다'는 감탄을 자아내며, 타베로그 평점 3.95점(리뷰 1,840건 이상)이라는 놀라운 평가를 유지하고 있다.

純国産・天然食材にこだわった地鶏と地蛤の澄んだスープは「池袋でこのクオリティは異常」と常連をうならせ、食べログTOP1000・3.95点（1840件超）という驚異の評価を誇る。

완전 예약제임에도 자리 잡기 어려울 만큼의 인기가 그 실력을 증명한다.

完全予約制にもかかわらず席を取るのが困難なほどの人気ぶりが、その実力を如実に物語っている。