가리데부추
센다이 지하철 남북선 가와라마치역에서 도보 1분. 센다이 최초 마파 라멘 전문점(2020년 개업). 마파 라멘이 전체 주문의 80% 이상. 정통 사천 스타일 마파 소스와 면의 절묘한 조합으로 전국의 라멘 팬을 끌어모은다. 공식 사이트·Twitter·Instagram·블로그에서 활발히 정보 발신 중.
「마파 라멘의 개념을 바꿨다」「매운 맛 속에 감칠맛이 있다」「추카소바도 만만치 않다」「센다이의 유일무이한 존재」「중독성 있어 또 오고 싶다」는 평가가 많다. Tabelog 3.51/116건, 공식 사이트·SNS 활발.
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