라멘¥
니다이메 다카하시 쇼텐
Nidaime Takahashi Shoten
명점 지수88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog 3.58/363건（텐도·히가시네 지역 4위）, Yahoo맵 4.16/105건.
食べログ3.58/363件（天童・東根エリア4位）、Yahoo!マップ4.16/105件。
연 4.5톤 니보시·화학조미료 불사용이라는 압도적인 고집.
年4.5トン煮干し・化学調味料不使用という圧倒的なこだわり。
야마가타 라멘 그랑프리 간장 부문 2위 수상.
山形ラーメングランプリ醤油部門2位入賞。
행동적 증거: 점심 대기줄, 수프 매진 시 종료.
昼時行列、スープ売り切れ次第終了という行動的人気の証拠。
지역 사이트 Higashine.com·야마가타구라시·2025년 랭킹 기사로 독립 확인.
ひがしねどっとこむ（地元情報サイト）・やまがたぐらし・2025年ランキング記事で独立確認。
PR 흔적 없음.
PR案件の痕跡なし。
사쿠란보 히가시네역에서 도보 거리.
さくらんぼ東根駅から徒歩圏内。
인기 메뉴POPULAR DISHES
니보시 라멘
煮干しラーメン
중화소바
中華そば
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외히가시네시의 맛있는 라멘 가게. 연간 4.5톤 사용하는 니보시의 첫 번째 다시만 사용하고, 화학조미료를 일절 쓰지 않는다. 씹을수록 감칠맛이 나오는 극굵은 자제 면과 거대한 차슈가 압권. Tabelog 3.58/363건. 수프 매진 시 종료, 점심때 줄이 끊이지 않는다.
현 외에서도 찾아오는 팬들이 '니보시 4.5톤의 의미를 한 모금에 알 수 있는 압도적인 감칠맛', '화학조미료 없이 이 맛은 야마가타를 대표하는 라멘', '개점 전부터 줄 설 가치 있다'고 입을 모은다.
영업 시간HOURS
월10:00-17:00
화정기휴일
수 – 일10:00-17:00
정기 휴일：화요일
오시는 길ACCESS
사쿠란보 히가시네역에서 도보 약 13분. 수프 매진 시 종료로 이른 시간 방문 권장.
야마가타현 히가시네시 츄오 2-11-7-112 1F
영어 메뉴：불가카드 결제：불가
