하마모토 코히
1975년 창업, 히메지역 앞 미유키도리 상점가 니카이초에 위치한 노포 커피 전문점. 독립 단일 점포. 숙련된 마스터가 내리는 사이폰 커피와 '히메지 명물 아몬드 토스트'로 알려지며, 아침 7시부터 문을 열어 모닝 명소로 지역 주민들이 줄을 선다. Google 평점 4.5, 1200건 이상이라는 압도적인 지지. 히메지 관광 내비게이션 공식 게재.
'아침부터 줄이 생기는 히메지의 정통 다방' '아몬드 토스트는 히메지의 소울푸드' '50년 이상 된 단골이 많다'는 평. Google 평점 4.5, 1200건 이상(2024년). Tabelog 699건, TripAdvisor 32건. 전국 TV 프로그램에서 히메지 명물 다방으로 소개된 실적 있음. 히메지시 관광 공식 사이트에도 게재.