주카소바 하나마루
미슐랭 가이드 아이치·기후·미에 2019 게재. 메이테츠 하기와라역 도보 1분의 행렬 라멘점으로 「아이치에서 손꼽히는 명점」이라 불린다. 돼지뼈·닭뼈의 동물계와 멸치·가다랑어의 해물계를 합친 더블 수프가 특징. 넷토라보 구글 클치코미 랭킹에서 여러 번 1위 달성(4.2점/687건). 가장 인기 있는 미타마소바는 균형 잡힌 수프와 세련된 면의 조합이 절품. 점심만 영업·수프 소진 시 마감이므로 일찍 방문 필수.
"아이치 최고 라멘이라 해도 과언이 아니다" "점심만 영업하는 희소성이 가치를 더욱 높인다" "이런 정성스러운 수프가 좋다" "미슐랭 게재가 납득되는 완성도" "하기와라까지 올 가치 있다"
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