오하카야 장어 요리
신지코 호수 근처, 마쓰에 잉글리시 가든 역에서 도보 3분의 노포 장어 전문점. 숯불로 바삭하게 구운 껍질과 입에서 녹는 부드러운 속살의 대비가 압도적. 밥 아래에도 장어가 끼워진 '가사네 니단'이 간판 메뉴. 마쓰에에서는 '장어는 오하카야'라고 누구나 인정하는 존재. 예약 불가, 현금만, 오전 10시 개점에 줄서기. Tabelog 3.53・228건(저장 7,662명), TripAdvisor 26건.
"숯 향기와 껍질의 바삭함, 마쓰에에서 장어를 먹는다면 절대 여기" "오전 10시 개점 전에 줄 선 게 정답, 품절 전에 들어갔다" "가사네 니단은 사치스럽지만 이 내용에 이 가격은 마쓰에이기에 가능" "오전 10시~오후 2시만 영업하는 점이 멋스럽고, 매년 온다"
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