데우치 우동 하리야
다카마쓰 고사이의 단독 주택에서 영업하는 사누키 우동 명점. 카운터 14석만으로 점심시간에는 줄이 필수. 간판 메뉴인 가시와 텐 자루 우동은 손으로 빚은 면과 진한 다시마 국물의 조합이 절묘하다. 장인 분위기를 지키기 위해 촬영 금지. 우동 KAGAWA 백명점 2024 선정점.
"면의 탄력이 사누키 우동 중에서도 단연 최고" "가시와 튀김이 두껍고 육즙이 풍부" "줄 서서라도 먹을 가치 있음" "카운터는 항상 단골로 가득"이라는 평가. 타베로그 574건·야후 지도 4.16·백명점 2024. 주말에는 개점 전에 50명 이상 줄.
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